Pepper Bowl

上篇提到在厦门街小贩中心吃了标记的鱼汤没吃饱，结果在它对面发现了这家 Pepper Bowl。最初引起我注意的是他的豆卜球。豆卜是星洲的叫法，有些地方叫它油豆腐。豆卜球有些酿豆腐档也有做，一般是把豆卜由里到外翻过来，再塞进绞鱼肉后过油炸。这里塞的是捣碎的虾仁、绞猪肉、红萝卜丁和葱末，不过内馅的口感比一般的虾枣来得嫩，应该还加了搅碎的豆腐。蘸酱是一般的甜酱，画面看来似乎还加了些许辣椒，但我没吃出辣椒味。

不过真正让人惊艳的是他家的Durian Brulee。它象娘惹甜品Durian Pengat，质感却稍微结实一点。应该算是榴莲布丁吧，但味道非常浓郁，象吃上好的榴莲泥。如果你是榴莲饕客的话，千万不要错过。好久没吃到这么好的榴莲甜品了。

Pepper Bowl原本是卖黑椒牛河及猪河，味道怎么样我倒没试过，但Durian Brulee我可以拍胸膛保证。

Pepper Bowl在厦门街小贩中心二楼。豆卜球三粒$2，Durian Brulee一小碗$3.50。