今天心血来潮，走到厦门街小贩中心，铁下心要吃标记的鱼汤。标记在厦门街驰名已久，每天都排着长长的人龙。结果我真的排了近三十分钟才轮到我。
先说价钱，这里的鱼汤最起码卖$5，加鲜虾的话则从$7起，鲳鱼汤要卖$10。
味道的确是不错，老板在碗底垫了炸过的蓝姜末、鳊鱼末、猪油渣和油葱，再淋上鲜甜的鱼汤，所以汤头相当浓郁，并不象一般的鱼汤那么清甜。蘸酱也下足功夫，辣椒、酸姜末、黄豆酱、上等酱青混在一起，非常典型的潮州味道，配上鱼汤也非常对味，可见人家成功也并非偶然的。
上面我点的鱼汤要$7，汤里大概有十片鱼左右，是不是物有所值，那就见仁见智了，但我吃了只能说：“俺老猪才半饱呢！”
结果饭后再找东西填补胃里的空间时，竟让我在它对面找到宝。。。
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